วันพฤหัสบดี, เมษายน 16, 2552

Mixed Berry Salad with Mint


ส่วนผสม

1.น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

2.เหล้ากลิ่นส้ม Grand Marnier 1/4 ถ้วย

3.สตรอว์เบอร์รี่สดผ่าครึ่ง, ราสป์เบอร์รี่สด, บลูเบอร์รี่สดใบสะระแหน่


วิธีทำ

ผสมน้ำตาลทรายและเหล้ากลิ่นส้มในอ่างผสม นำผลไม้ลงคลุกเคล้าเบาๆ จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ


Notes• ถ้าไม่อยากใส่เหล้าอาจเปลี่ยนเป็นน้ำส้มคั้นผสมกลิ่นส้มหรือกลิ่นมินต์เล็กน้อย• อาจทำน้ำเชื่อมเหล้ากลิ่นส้มเก็บไว้ได้ด้วยการผสมน้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย ต้มให้เดือด ใส่เหล้า 1 ช้อนชาและกลิ่นส้ม 1 ช้อนชา คนให้ทั่ว พักไว้ให้เย็น แช่เย็นเก็บไว้ใช้ได้